Gebakken Jalapeño Chips

Voor wie van een knapperige, pittige snack houdt, zijn deze gebakken jalapeño chips een must. Dun gesneden jalapeño’s worden gebakken tot perfecte knapperigheid, waarbij elke hap een explosie van smaak biedt. Deze gezonde snackoptie is ideaal voor mensen die op zoek zijn naar een alternatief voor traditionele aardappelchips.

TIP: Combineer deze lekker chips met een van de heerlijk dips.

Kooktijd

• Totale tijd: 40 minuten

Calorieën

• Ongeveer 100 kcal per portie.

Ingrediënten (voor 4 porties)

• 10 jalapeño pepers, in dunne plakjes
• 2 eetlepels olijfolie
• 1 theelepel zeezout
• Optioneel: paprikapoeder voor extra smaak

Benodigde apparatuur

• Oven
• Bakplaat
• Bakpapier
• Mandoline of scherp mes

Bereidingswijze

1. Voorbereiding (10 minuten)
   • Verwarm de oven voor op 160°C.
   • Bekleed een bakplaat met bakpapier.
2. Plakjes voorbereiden (10 minuten)
   • Snijd de jalapeño’s in zeer dunne plakjes.
   • Meng met olijfolie en zout.
3. Bakken (30 minuten)
   • Spreid de plakjes uit op de bakplaat.
   • Bak 25-30 minuten, draai halverwege om.
4. Serveren
   • Laat volledig afkoelen voor extra knapperigheid.